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炒菜类。
鸡蛋炒菠菜
菠菜、鸡蛋、葱碎、盐、鸡精。
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洋葱炒猪肝
猪肝、洋葱、黑木耳、胡萝卜、青椒、姜片、料酒、盐、鸡粉、糖、生抽、生粉。
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红烧豆腐
老豆腐、干红辣椒、青辣椒、老抽、生抽、盐、白糖、蒜、姜、葱。
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蚝油生菜
生菜、蒜、蚝油、淀粉。
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酱油炒饭
剩米饭、老抽、豌豆、胡萝卜、鸡蛋、盐、黑胡椒。
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农家烧茄子
茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。
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麻辣豆腐
嫩豆腐、水淀粉、蒜、蒜苗、花椒粉、花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。
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家常豆腐
北豆腐、肉馅、水发木耳、郫县辣酱、葱、料酒、糖、盐、酱油、姜。
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干煸豆角
长豆角、牛肉、洋葱、姜、大蒜、生抽、盐、胡椒粉、糖、料酒、干辣椒、青花椒。
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鸡蛋羹
鸡蛋、水、葱、生抽、麻油。
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