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满汉全席
酱牛肉
牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。
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腊肉蒸腐竹
腊肉、腐竹、剁椒、大蒜、生抽、豆豉。
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白灼菜心
菜心、葱白、薄盐生抽、油。
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葱爆椒盐虾球
虾球、小葱、生姜、椒盐、料酒、生抽、白糖。
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洋葱爆猪肚
熟猪肚、洋葱、青红椒、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、香油、水淀粉、鸡精。
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姜葱爆鲜鱿
鲜鱿鱼、干辣椒、尖椒、姜葱、米酒、生抽。
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姜葱爆炒鸭肾
鸭胗、葱、姜、生抽、植物油。
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葱爆蛏子
蛏子、蒜瓣、料酒、小葱、生姜、酱油。
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腊味煲仔饭
腊肉、腊肠、青菜、胡萝卜、大米、鸡蛋、姜丝、油、生抽、蚝油、白糖。
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樱桃肉方
五花肉、红糟汁、冰糖、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、烹调油、水淀粉。
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