凉菜

五花肉、杏鲍菇、芹菜、蒜头、盐、生抽。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

牛腱肉、葱、姜。

白萝卜、紫甘兰、盐、白糖、白醋。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

鲜活虾、冰块、葱、姜、八角、盐、料酒。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。

鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。

雪梨、红酒。

鸭蛋、白凉粉、水、千日红、白糖。