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家常菜
红烧千叶豆腐
千叶豆腐、五花肉、红椒、青椒、大蒜、盐、胡椒粉、老干妈豆豉。
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蒜泥茄子
茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
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豉香回锅肉
五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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鱼香茄子
长茄子、葱、姜、蒜末。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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辣子炒鸡蛋
青辣椒、鸡蛋、盐、花椒粉。
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家常红烧茄子
嫩茄子、红椒、蒜、老抽、盐、鸡精、麻辣鲜。
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酸辣土豆丝
土豆、青红椒、精盐、红油、凉拌醋、酱油、香油。
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