关于面，不复杂，它可以千变万化^_^
以前对于面的认识，仅限于——拉面、挂面、方便面、手擀面、刀削面……
最近才发现，原来分类可以如此详细。
使用面粉和盐的
直径1.3mm以下的叫素面
1.3mm-1.7mm的叫冷麦面
直径1.7mm以上的叫乌冬面
使用面粉盐鸡蛋的叫中华面，又分为拉面炒面凉面等
我们一概称之为意大利面的，挑几个常见的说说
Spaghetti一般的意面，Macaroni通心面，Conchiglie贝壳面，Barley颗粒面，Rotini螺旋面，Butterflies蝴蝶面
另外还有荞麦面、朝鲜冷面等使用荞麦粉土豆淀粉合制的面
一个人吃面，要营养也要方便^_^
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