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年夜饭大吉大利
大吉大利形容非常吉祥与顺利。新年来道吉祥菜“大吉大利”，在新的一年里，希望大家在生活与工作中大吉大利，圆圆满满。
大吉大利的做法
板栗蜜汁鸡
鸡全腿、板栗、叉烧酱、蚝油、葱、姜、蒜。
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白斩鸡
三黄鸡、冰块、葱、姜、老抽、生抽、白糖、凉开水、麻油。
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辣子鸡
鸡腿、炸花生米、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋清、熟芝麻、油。
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口水鸡
三黄鸡、姜片、蒜末、姜末、米酒、糖、生抽、油辣子、蚝油、香油。
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家常咸香鸡
三黄鸡、黄冰糖、盐、盐焗粉、生姜粉、八角、香叶、葱、水、米醋、生抽、老抽、生抽、醋、小米椒、葱。
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红枣虫草花鸡汤
三黄鸡、虫草花、红枣、姜、水、盐。
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金针蒸鸡翅
鸡翅中、黄花菜、豆豉、生抽、蚝油、食盐、黄酒、白糖、白胡椒粉、葱、姜。
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奥尔良鸡腿卷
鸡腿、奥尔良腌料、玉米淀粉、料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油、姜粉。
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香酥锤子鸡腿
鸡腿、葱、姜、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、生抽、蚝油、料酒、五香粉、玉米油。
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烤箱版青柠蜜汁烤全鸡
整鸡、土豆、洋葱、大葱、青柠檬、百里香、迷迭香、薄荷叶、小番茄、酱油、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜
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酥嫩多汁的蒜香黄油鸡
鸡腿鸡胸肉、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、黄油、生抽、蚝油、蜂蜜、蒜、鸡蛋液、玉米淀粉。
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芋头泥烤鸡胸肉
鸡胸肉、芋头、香葱、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、植物油。
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凉拌鸡翅
鸡翅中、黑木耳、小葱、小米辣、大蒜、白芝麻、盐、白糖、生抽、米醋、藤椒油。
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酱爆鸡丝
鸡胸肉、葱白、烤肉酱、料酒、酱油、胡椒粉、韩国辣酱、生姜粉、淀粉。
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辣椒炒鸡翅尖
鸡翅尖、青辣椒、红甜辣椒、大蒜、油、料酒、酱油。
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彩椒鸡胸片
鸡胸、黄彩椒、青椒、红甜椒、玉米淀粉、料酒、盐、蚝油。
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鸡翅根炖玉米
鸡翅根、甜玉米、胡萝卜、鲜香菇、大葱、大蒜、油、热水、盐、酱油、老抽、料酒。
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红烧鸡翅根
鸡翅根、大蒜、葱、姜、熟白芝麻、水、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、油。
9223人收藏
孜然麻辣鸡翅
鸡翅中、辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉、花生油、花椒、麻椒、蒜蓉、白芝麻、孜然粒、辣椒粉、味精。
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三七木耳炖鸡汤
老母鸡、黑木耳、三七粉、葱、姜、盐。
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凉拌鸡
土鸡腿、姜片、花椒、辣椒油、花椒油、白糖、鸡汤、盐、生抽。
1390人收藏
魔芋烧鸡翅尖
鸡翅尖、魔芋、姜末、大蒜末、泡椒、郫县豆瓣、八角、香叶、生抽、白芝麻、香菜。
1632人收藏
高升鸡翅
鸡翅中、料酒、白糖、香醋、生抽、水、香葱、姜。
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白斩鸡
三黄鸡、小黄姜、小香葱、盐焗鸡粉、美味鲜酱油、芝麻油。
2624人收藏
香酥黄金大鸡腿
鸡腿、玉米淀粉、面包糠、料酒、蚝油、生抽、姜片、八角、蒜末、盐、糖、鸡蛋。
1299人收藏
猪肚鸡汤
净界鸡、猪肚、姜、盐、水、香葱。
687人收藏
可乐鸡翅
鸡翅中、可乐、大葱、生姜、花椒、八角、料酒、酱油、食用油。
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花雕鸡
三黄鸡、花雕酒、枸杞、葱段、姜片、玉米油。
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剁椒鸡
白条鸡、剁辣椒、葱花、盐、料酒、胡椒粉、味精。
349人收藏
蒸香嫩鸡翅
鸡翅中、白菜叶、酱油、生抽、料酒、大葱、姜、花椒、盐、水、香葱。
1254人收藏
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