洋葱,洋葱含有前列腺素A,有扩张血管,降低血液黏度的功能。同时具有降血压,增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。
海带,海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质可以有效的防止血栓以及降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化,促进代谢。
玉米,玉米中富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
水果玉米、花生油、郫县豆瓣酱、蚝油、花椒、小米椒、蒜片、干红椒。
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玉米、温水。
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鸡胸肉、熟玉米粒、青豆、胡萝卜、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、料酒、淀粉。
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嫩玉米、全麦粉、橄榄油。
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玉米粒、蒜苔、火腿肠、盐、蚝油、葱。
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鸡腿、玉米、蒜片、生抽、料酒、油盐。
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排骨、玉米、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、八角、料酒、酱油、盐、干辣椒、干香菇、鸡精、植物油。
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牛肉、番茄、玉米、姜片、高度白酒、胡椒粉、油、盐。
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大蒜,大蒜具有类似维生素E和维生素C的抗氧化性,除了能降低血脂外,还具有阻止斑块聚积的作用,在预防和治疗动脉粥样硬化、以及心脏病方面都有不错的作用。
燕麦,燕麦所含的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂及钙、镁、硒等矿物质,均有降低血清胆固醇的作用,能够防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积,进而预防动脉硬化。此外,燕麦片还能有效降低患冠心病的几率。
黑木耳,黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。
西兰花、黑木耳、麻油、鲜味汁、绵白糖、盐。
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黑木耳、五花肉、洋葱、葱、姜、香菜杆、食用油、料酒、生抽、白糖、盐。
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白菜、五花肉、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、食用油、料酒、生抽、胡椒粉。
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黑木耳、菜花、鸡蛋、油、盐、味精、葱、姜。
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白菜、黑木耳、油、盐、味精、葱、胡萝卜、姜。
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黑木耳、香菜、红椒丝、香油、生抽、盐、米醋。
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玉米笋、黑木耳、青椒、盐、油。
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黑木耳、盐、生抽、麻椒油、辣椒油、香油。
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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