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冬阴牛肉汤
鱼菲
初级
煮
中辣
一小时
主料
牛肉
300克
花菜
1棵
红黄椒
适量
胡萝卜
1根
洋葱
1/2个
辅料
盐
适量
南姜
1块
香茅
2根
柠檬
1/2
辣椒
适量
冬阴牛肉汤的做法步骤
1.
牛肉焯水,放入除盐以外的调味料,炖2小时
2.
花菜和胡萝卜
3.
胡萝卜切块
4.
花菜焯水
5.
胡萝卜焯水
6.
洋葱切碎,黄油炒香,放入蔬菜稍拌下
7.
倒入牛肉汤中煮5分钟即可
小窍门&温馨提示
冬阴功原意是酸辣虾汤,此汤无虾,所以只能说是冬阴牛肉汤。
分类:
汤类
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