豆苗猪蹄汤

1.将洗净的猪蹄放入锅中，煮一下。

2.煮开后，把血水倒掉。把猪蹄一个一个洗干净，把上面的血水洗掉。

3.准备配料。我老婆不吃葱，所以整根放进去，煮好后再整根捞出来。

4.把洗干净的猪蹄和配料一起放进砂锅中炖

5.漫长的炖猪蹄开始了。我炖了2个小时。炖的骨头都酥了。觉得差不多的时候放盐。

6.本人比较不喜欢味精和鸡精，毕竟不是天然的东西，不吃为妙。

7.放少许油，将豆苗放入略炒一下。放入猪蹄汤。水不够的话加点水。再根据需要放入适量盐。

8.盛出。一道完美的豆苗猪蹄汤就这样完工了。