煎带鱼

辣白菜的家

煎带鱼

主料

带鱼适量

辅料

配料

煎带鱼的做法步骤

1.准备材料。
2.带鱼解冻后切小块，用葱、姜、料酒、花椒面、少许盐腌约一个小时。
3.将带鱼两面都沾上面粉备用。
4.平底锅放入适量油。
5.带鱼放入平底锅中，用小火慢煎。
6.煎至两面金黄色就可以了。
7.在煎的过程中尽量不要勤翻，鱼容易碎，我只翻过一次。

分类：热菜

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