牛肉山药汤

小媚猪

牛肉山药汤

人的身体能够健康，气血充足的很重要的。
这款汤补气补血的功能是非常不错的。

主料

辅料

配料

盐1茶匙

牛肉山药汤的做法步骤

1.备料：牛肉洗净，山药去皮，姜去皮。
2.山药切滚刀块，牛肉切块，过水焯一下。
3.锅里热油，葱姜爆香。
4.放入牛肉翻炒。
5.加入足量开水。没过牛肉1-2cm。大火烧开后，转中小火炖20分钟
6.加入山药，红枣，黄芪继续煮20分钟。
7.炖至汤汁浓稠，山药绵软了即可。
出锅前5分钟加入枸杞和盐。

小窍门&温馨提示

加入热水烧开后，也可以转入砂锅慢炖。这样味道更好。

分类：汤类家常菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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