清汤豆腐丸子

三月的小鱼发布

清汤豆腐丸子

主料

豆腐适量

辅料

配料

清汤豆腐丸子的做法步骤

1.准备食材，豆腐、猪瘦肉，虾仁，黑木耳，鸡蛋
2.虾仁切成泥状
3.猪肉切碎
4.豆腐在锅里焯上5分钟切碎拍泥，还有泡好的木耳因为赶得急切碎的过程没拍
5.将切碎的猪肉、虾仁、木耳放在碗里，鸡蛋两个也放在碗里，放点白胡椒粉，盐，淀粉和糖进行全部搅拌均匀
6.

小窍门&温馨提示

下丸子时一定要下在四成热的水里，小火慢慢炖，火一旦大了下入的豆腐丸子就会散，清淡鲜美，是夏季爱美的MM们的减肥汤

分类：汤类家常菜

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