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白菜肉片汤
漂亮马婆
白菜,冬季时令菜,以炖着吃为好。
初级
炖
清淡
半小时
主料
白菜帮
100g
后腿肉
50g
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
白菜肉片汤的做法步骤
1.
白菜帮洗净控水。
2.
撕成小片,一定要撕菜有感觉。
3.
热锅下油加入姜片和肉片,煸炒断生。
4.
放入白菜继续炒至发软。
5.
加入适量水和盐,大火炖,白菜大火炖了好吃。
6.
炖大概10分钟,出锅前撒葱花,淋入麻油。
分类:
汤类
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冬季食谱
午餐
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