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虫草花冬瓜汤
辽南蟹
夏天,喜欢这种清清的汤水,煮好放到自然凉,想喝就喝,挺美的。米妈体质偏寒,不能喝太凉的汤,要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。
简单
煮
原味
一小时
主料
冬瓜
适量
虫草花
适量
辅料
姜
适量
配料
红糖
适量
虫草花冬瓜汤的做法步骤
1.
材料图
2.
红糖
3.
冬瓜洗净,不需要去皮,切成丁。
4.
姜切大片。
5.
汤锅加水,放入切好的冬瓜,洗好的虫草花,切好的姜片,大火烧开转小火煮30分钟。
6.
开锅后用红糖调味儿。
小窍门&温馨提示
1、 冬瓜不去皮,煮汤会有一种特殊的香味儿,另外利水效果也比较好。
2、 姜的目的主要是暖胃,根据个人的情况,可以不加。
3、 红糖可以的换成其它糖。
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