菜芯排骨年糕汤

花鱼儿发布

菜芯排骨年糕汤

食材明细

主料

辅料

姜片适量

配料

菜芯排骨年糕汤的做法步骤

1.材料：菜芯
2.排骨（已清洗）
3.年糕
4.姜片
5.将菜芯洗净，捞出待用。
6.将年糕放在案板上切成片，待用。
7.将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
8.随后，将焯好的排骨下入清水锅中，加适量的料酒。
9.煮开，煮上10分钟。
10.接着，合入菜芯翻动一下。
11.然后，合入切好的年糕翻动一下，煮至菜芯断生。
12.最后，加适量的盐、加适量的鸡精。
13.调味翻匀，即成。
14.盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。

分类：汤类

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