豆角除了炒以外还可以凉拌来吃,但是凉拌的话就得加麻汁才好吃的,我在广东那边没有看到有麻汁卖的,但是老家山东这边就很多,这次回家就可以吃到这个菜了,很清爽又很香的味道,很喜欢的一道菜~特别是夏天吃很合适。