滑蛏丸子笋丝汤

馋嘴小女人

滑蛏丸子笋丝汤

主料

蛏适量

辅料

丸子适量
笋丝适量

配料

滑蛏丸子笋丝汤的做法步骤

1.把蛏肉剥开，洗净
2.泡制的酸笋丝，酸爽开胃，很适合在夏天吃
3.用淀粉蛏肉挂层糊
4.锅中坐点油，先将姜丝入锅再把笋片炒一下，加水煮
5.可以往汤里加几个墨鱼丸子增加鲜味
6.开锅后将蛏肉一个个放进去，调点盐，再勾点薄欠，有葱花的话撒点葱花更好

分类：汤类

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