西芹炝拌豆腐

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西芹炝拌豆腐

主料

辅料

白芝麻适量
葱蒜末适量

配料

西芹炝拌豆腐的做法步骤

1.西芹，胡萝卜，豆腐洗净备用。
2.材料洗净后西芹切片，不要太薄，豆腐切厚片，胡萝卜切片。
3.豆腐用油煎至两边金黄，煎时间要久一点。
4.胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
5.豆腐煎好后放凉后切条，西芹沥干水分。
6.锅里放油，要用小火，放入辣椒粉炒香。
7.放入葱蒜末翻炒。
8.放入剩下的调料翻炒后关火。
9.把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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