鸡丁双花咖喱

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  1.鸡脯肉洗净后切成1厘米大小的肉丁，葱切段备用。
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  2.炒锅倒油烧热，下葱段煸出香味后放入鸡丁煸炒熟。
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  3.放入约一匙的咖喱粉翻炒均匀。
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  4.倒入一碗水煮沸，改小火煮十分钟。
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  5.白花菜和青花菜撕成小朵后放水里洗净。
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  6.洗好的双花菜放入沸水锅里焯焯水。
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  7.汤汁略收汁后调入适量盐和少许鸡精调味。
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  8.放入双花搅拌均匀让汤汁均匀裹住花菜，收完汁后即可关火装盘食用。

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