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萝卜丝肉丸汤

萝卜丝肉丸汤

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,“萝卜进城,医生关门”,看来冬天多吃萝卜多身体大大有好处。古人说冬至是一年当中阴气最盛的时候,从这一天就开始进入数九严寒。那么身体是“阳气在里,胃中烦热”,这时身体内部反而是阳气最旺的时候,再加上大家冬天都容易进补,吃了过多温热补益的食物,所以导致胃中烦热。萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效,所以正好能解胃中烦热。所以有人把萝卜称为“小人参”。

    萝卜丸子汤,荤素结合,清淡可口,喝上一大碗,帮助消化,增强机体免疫能力,还防癌抗癌。

主料
辅料
配料

萝卜丝肉丸汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

一:猪肉选择三分肥七分瘦的好吃;



二:放入丸子的时候开小火,先不要搅动,等丸子定型后晃动晃动锅就可以了。
分类: 汤类
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