韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

食材明细

主料

辅料

食用油适量

配料

盐适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备原料。
2.韭菜洗净切末。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4.蛋液内放入韭菜末拌匀。
5.炒锅内倒油，油热后倒入拌好的韭菜鸡蛋液。
6.翻炒至蛋液凝固成块即可。

分类：热菜

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