煎鸡排

1.鸡腿剔骨。用刀尖把筋断开，把肉厚的地方片开，但是不要切断

2.放香菜、料酒、盐、一小勺叉烧酱腌制半小时（胡萝卜我只是顺手放进去的，没有特别意义）

3.平底锅小火把鸡肉煎熟即可

4.切开后就可以吃啦