让小朋友爱上蔬菜：彩色丸子汤

零零落落2011 发布

让小朋友爱上蔬菜：彩色丸子汤

家里通常都会炸些酥肉，丸子…没时间捣鼓饭菜的时候，就做到酥肉丸子汤，既方便又美味…这道是道纯素汤，但是灰常美味哦…~\(≧▽≦)/~啦啦啦

主料

辅料

彩色丸子汤的做法步骤

1.豆腐洗净捏碎，1根胡萝卜去皮洗净，剁碎；
2.豆腐、胡萝卜碎、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉，混合均匀；
3.热锅里倒入适量油烧热，转中火，将手指头大小的豆腐丸子，迅速放入锅里炸至金黄捞出；
4.2根胡萝卜，1根青笋，分别去皮，洗净；
5.把胡萝卜、青笋切成适当大小的正方体，每个正方体尽量切成球体；
6.锅里放入蔬菜丸子，再放上豆腐丸子，注入适量清水；
7.再放大葱段、姜片、八角、盐；
8.

小窍门&温馨提示

我做的蔬菜丸子比较小，如果亲们做的比较大，就先煮一煮蔬菜丸子，再放豆腐丸子。

分类：汤类家常菜汤羹孕妇老人春季食谱午餐晚餐学生

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