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鲜香菇炒芦笋
々苗∴
发布
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
芦笋
250克
鲜香菇
4朵
红椒
1小块
黄椒
1小块
辅料
干辣椒
4个
蒜
1瓣
姜
1小块
配料
酱油
适量
盐
油
鲜香菇炒芦笋的做法步骤
1.
主要材料。
2.
芦笋洗净芦笋切段;
3.
沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉;
4.
黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝;
5.
香菇洗净切小片;
6.
热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;
7.
再倒入香菇片翻炒至软;
8.
加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
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