午餐肉蔬菜煲

hannahdrama

午餐肉蔬菜煲

最近皮肤过敏，不能吃辣，不能吃海鲜，牛羊鸡蛋什么都吃不了，于是打算来个最清淡的炒锅煲汤。清爽一下咯。吃吃蔬菜的原味。

主料

芥蓝300g
午餐肉200g
马蹄爽6个

辅料

午餐肉蔬菜煲的做法步骤

1.芥蓝洗好，备用
2.砂锅里装入一大半清水。如有高汤当然更好咯。可惜今天没有。
3.将午餐肉切块，和超市买的马蹄爽装盘备用。
4.讲午餐肉和马蹄爽放入炒锅里，冷水入锅，先开大火将水烧开，而后转为小火。
5.将洗好的芥蓝慢慢加入砂锅里，一起文火煮，因为砂锅不是很大，所以要慢慢放进去，加入适量食盐和鸡精，煮到闻到菜香味后关火。

小窍门&温馨提示

1 水不用太多。

2 关火后可以放入适当香油或者花椒油，会更有味道。

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