鸡爪瘦肉水果人参汤

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鸡爪瘦肉水果人参汤

给大家介绍一款适合于秋天喝的汤，养颜滋补，好处多多……（此汤褒好了俺自己还是不能喝）一个字“忌”。

主料

鸭梨一个
人参花3G
鲜桂圆200G
瘦肉150G
鸡爪三只

辅料

鸡爪瘦肉水果人参汤的做法步骤

1.分别把鸡爪和瘦肉洗干净，鸡爪剪去指甲切成段，瘦肉切成片。
2.把桂圆去壳去核待用。
3.锅里烧开水，放入鸡爪和瘦肉焯水，焯水时不要加盖，这样是为了去掉肉腥气，加盖的话会锁住肉腥气的。然后盛出备用。
4.褒里依次放入鸡爪，瘦肉，人参花和桂圆。
5.倒入适量的料酒。
6.开大火烧开，然后转小火20分钟。
7.把梨去皮切成块。
8.然后放到褒里，继续10分钟。
9.汤盛出喝之前加入盐调味。因为此汤加了两种水果，不用加味精或者鸡精，加盐是为了更好的调和汤中的水果甜味。

小窍门&温馨提示

人参花不要放太多，否则苦味太重。

分类：汤类产妇晚餐

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