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小豆腐海带汤
康康1818
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春节后的这几天,着实让我们感受到了倒春寒的滋味。在这寒冷的季节,喝上这么一碗低脂低油、营养丰富,既当菜又当饭、饭菜合一,热气腾腾的小豆腐海带汤,从头到脚浑身上下立马暖洋洋。
简单
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
240g
辅料
干海带
适量
海米
适量
配料
花椒油
适量
小豆腐海带汤的做法步骤
1.
海带、海米提前泡发
2.
海带切碎、海米切小粒
3.
豆腐用手抓碎
4.
炒锅倒少许花椒油(花椒油的制作方法如下:http://www.haodou.com/recipe/337113),放海米炒出香味
5.
接着倒入豆腐
6.
翻炒均匀
7.
放入海带
8.
翻炒均匀
9.
加适量水
10.
加少许盐中火煮开,海带煮熟即可
11.
盛出,吃的时候可以倒少许胡椒粉
小窍门&温馨提示
这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。
分类:
汤类
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