荠菜丸子

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荠菜丸子

：荠菜营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

主料

辅料

荠菜丸子的做法步骤

1.原料如图；
2.荠菜切碎后和肉馅、鸡蛋及所有调料朝一个方向搅拌成馅；
3.起锅加水烧开，挤入丸子，小火慢煮；
4.起锅加水烧开，挤入丸子，小火慢煮2分钟；
5.即可出锅。

分类：汤类家常菜汤羹老人春季食谱午餐晚餐学生

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