茄汁土豆浓汤

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茄汁土豆浓汤

夏天了，多吃蔬菜，多吸收维生素，就来个蔬菜浓汤吧。

主料

辅料

盐少许

配料

亨氏茄计酱适量

茄汁土豆浓汤的做法步骤

1.先上原料，当季的蔬菜还是最好的。
2.把原料分别切成适合的大小。土豆切丝、西红柿切块
3.热锅凉油
4.先放入西红柿炒出香味，让西红柿和油充分接触。
5.西红柿炒好后，加入足量的清水
6.加入清水后，就放入土豆丝。这样是为了让土豆丝在冷水中先吐吐欠。
7.待土豆丝熟后，再倒入鸡蛋。
8.起锅前加入亨氏茄汁酱及盐调味
9.

小窍门&温馨提示

没有藿香叶放荆芥或罗勒叶也可以，根据个人的喜欢了。若是感觉汤不够浓，也可以出锅前再勾点流水欠。

分类：汤类

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