家常烧茄子

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家常烧茄子

家常做法，下饭即可！

食材明细

主料

茄子2根

辅料

青椒2个

配料

家常烧茄子的做法步骤

1.茄子洗净切滚刀块，辣椒切块，葱姜蒜切片。
2.锅烧热，倒油(茄子吸油油稍多)下葱姜蒜和火锅底料和豆瓣酱，炒香。
3.下茄子。
4.加少量盐、糖、老抽炒匀。
5.加半小碗水炖煮。
6.下入青椒块翻均，闷2分钟即可！

分类：热菜

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