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木耳炒豆芽
々苗∴
初级
炒
微辣
半小时
主料
黄豆芽
250克
木耳
50克
辅料
葱
1根
辣椒
1只
姜
少许
花椒
少许
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
木耳炒豆芽的做法步骤
1.
准备好材料;
2.
豆芽摘去根部洗净;
3.
锅中加水烧开,放入豆芽焯熟,捞出沥干;
4.
木耳切丝; 葱切段; 辣椒切丝; 姜切丝;
5.
锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出;
6.
放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒;
7.
放入木耳丝煸炒,调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀;
8.
把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀,或把豆芽加入锅中炒匀,皆可。
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