酥炸鱿鱼

追逐阳光

酥炸鱿鱼

软嫩的鱿鱼沾粉炸到外酥内嫩，口感酥脆，进一步保住鱿鱼原汁，不仅表皮酥脆，同时鱿鱼肉鲜嫩多汁，美味无可抵挡！

主料

鱿鱼6个

辅料

配料

酥炸鱿鱼的做法步骤

1.解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
2.裹上脆炸粉，按实，
3.抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆。
4.再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下
5.锅中放油，烧至7成热，放入鱿鱼炸至金黄色
6.控油后撒上自己喜欢的沾料就可以享用了，我用的是辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，盐，白砂糖和麻辣鲜料混合制作的的沾料
7.成品图
8.成品图

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