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蕃茄炒鸡蛋
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番茄炒鸡蛋,名副其实的家常菜。因为我们在不知道吃什么的时候总会想到它。
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
蕃茄
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
白糖
适量
料酒
适量
蕃茄炒鸡蛋的做法步骤
1.
番茄去皮,切丁
2.
鸡蛋打碗里,加适量盐,一两滴料酒搅匀
3.
锅中放油,中火快速滑炒鸡蛋,滑熟划开盛出
4.
余油炒番茄,炒几下放点白糖炒
5.
入鸡蛋块,炒匀起锅
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋要中火,动作要快。
分类:
热菜
家常菜
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