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清炒土豆丝
瑾萱的美食
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
干红辣椒
几粒
大蒜
3瓣
配料
生抽
适量
食用油
适量
食盐
适量
米醋
适量
花椒
几粒
清炒土豆丝的做法步骤
1.
土豆丝切粗丝(这是新出的土豆有点粉,所以我认为切粗点比较好吃)。
2.
蒜拍碎,干红辣椒洗净切两段,花椒洗净备用。
3.
热锅后放入适量食用油。
4.
油4层热后放入蒜末、干红辣椒和花椒煸出香味。
5.
下土豆丝迅速翻炒。
6.
炒两份中后放入适量米醋,盐,生抽。
7.
不断翻炒,炒至差不多9层熟就可以啦。
8.
装盘即可。
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