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海参银耳汤
小堂堂妈妈
大连盛产辽参,其营养价值自不必说,做汤不仅味道鲜美,营养也更上一层楼!
简单
煮
清淡
十分钟
主料
海参
一只
银耳
适量
鸡蛋
一个
枸杞
适量
辅料
鸡汁
适量
五香粉
适量
盐
适量
葱花
适量
海参银耳汤的做法步骤
1.
即发海参一只,切片
2.
葱花爆锅,放少许油
3.
放水一大碗
4.
水开后,放一把泡发好的银耳
5.
鸡蛋一只打散,慢慢的放入汤中,使之成为细软的蛋花
6.
放一点枸杞
7.
最后放海参,这样海参不会老
8.
放一点鸡汁调味
9.
出锅前加点盐和五香粉即可
10.
盛入碗中
小窍门&温馨提示
海参最后放汤里,可以保持软嫩的口感
分类:
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