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老藕排骨汤
御风九万里
爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之五——老藕排骨汤
简单
炖
咸鲜
三小时
主料
莲藕
一斤
排骨
一斤
辅料
盐
三匙
女儿红
适量
老藕排骨汤的做法步骤
1.
排骨焯水后洗净。
2.
莲藕去皮,切成大块。
3.
排骨和莲藕倒入电饭锅,加足量的清水,水开后炖两个小时。
4.
调入足量的盐,再加入花雕酒,也就是女儿红,再炖十分钟即可。
5.
成品图一
6.
成品图二
7.
对比图一
8.
对比图二
小窍门&温馨提示
1、这道菜是最简单不过的了,只要炖够时间,炖至排骨和莲藕绵软再调味就可以了。
2、没有花雕的话,普通料酒也可以。
分类:
汤类
查看全部(共8步)
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