青菜肉片蛋汤

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青菜肉片蛋汤

主料

青菜叶一把
瘦肉100g

辅料

配料

青菜肉片蛋汤的做法步骤

1.瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。
2.鸡蛋装入碗中打散。
3.锅中放入适量的水烧开，加入盐、油和青菜煮开。
4.倒入上浆的肉片，划散。
5.将装有蛋液的腕沿锅慢慢转一圈均匀的倒入蛋液，加入鸡精搅拌均匀。
6.蛋液凝固即可盛出。

分类：汤类家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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