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日式豆腐海带味增汤
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味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。
简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
冻豆腐
100克
海带
70克
辅料
白味噌
50克
清水
适量
日式豆腐海带味增汤的做法步骤
1.
准备材料;
2.
锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐;
3.
再放入海带;
4.
煮开后放入白味增;
5.
用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里,小火煮15分钟,尝一下口味,可再放一点味增,或者直接放少许的盐调味,根据个人口味定。
小窍门&温馨提示
味增一定要煮开,煮的时间长才能把味道全部煮出来。
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