下载 APP
搜索
粉皮白菜
冬季心情
白菜帮做的一道菜,粉皮的软而韧,白菜外感微辣内而多汁。
初级
炒
微辣
十分钟
主料
白菜帮
100克
粉皮
10克(干)
辅料
盐
适量
葱花
适量
干辣椒
2克
蒜
2、3瓣
生抽
4克
花椒粉
少许
食用油
适量
粉皮白菜的做法步骤
1.
原料:切好的白菜帮、粉皮(先用水浸泡又用热水焯了一下)、葱花和蒜蓉。
2.
开火,锅内加适量的油,油热时加入干辣椒,煸炒。
3.
炒出辣味时,加入葱花及蒜蓉。
4.
葱花及蒜蓉出香味时,下白菜。
5.
翻炒均匀后,加生抽,少量的盐及花椒粉,翻炒。
6.
白菜至7、8成熟时,加入粉皮。
7.
加点盐,翻炒均匀,关火。
8.
盛盘。
小窍门&温馨提示
粉皮经过浸泡和焯水,已经接近成熟,当白菜炒至7、8成熟时,加入粉皮,调调味就可以出锅了。干辣椒,我放得少,如果想辣味重一些,可以多加辣椒。
分类:
热菜
查看全部(共8步)
粉皮白菜的更多做法
更多
白菜豆腐炖粉皮
鱼香白菜粉皮
白菜粉皮鸡
白菜粉皮炖鸡腿
五花白菜炖粉皮
白菜木耳炖粉皮
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酸菜鱼
水煮鱼
辣子鸡
粉蒸肉
梅菜扣肉
大盘鸡
土豆泥
锅包肉
酸辣土豆丝
西红柿炒鸡蛋
啤酒鸭
红烧鱼
美食天下首页