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黄花菜青菜小蹄髈汤
花鱼儿
发布
简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
小蹄髈
450克
青菜
155克
黄花菜
30克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤
1.
食材:小蹄髈(已清洗焯水)、青菜(已洗净)、黄花菜(已泡发)
2.
将已泡发的黄花菜清洗一下,捞出待用。
3.
将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。
4.
加适量的料酒。
5.
加入一些清水。
6.
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.
焖至没气后开盖。
8.
然后,合入清洗好的青菜和黄花菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
9.
最后,加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
调味翻匀,即成。
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