桂花莲子汤

食·色

桂花莲子汤

莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精之功效，能厚肠胃。
桂花性温味甘。
此汤有温中散寒，补心益脾，暖胃止痛之效，于肠胃虚寒者有益。

主料

辅料

桂花莲子汤的做法步骤

1.用料
2.莲子洗净
3.倒入炖盅
4.加入清水
5.电炖锅中倒入少量水
6.放入炖盅
7.盖上盖子，低温档隔水炖煮2小时左右
8.莲子酥烂
9.放入白糖
10.加入糖桂花
11.搅拌至溶化，再焖5分钟
12.盛出食用

小窍门&温馨提示

白糖的用量需随个人口味酌情添加。
没有电炖锅也可以用煮锅直接煮制。

分类：汤类常见菜式汤羹产妇晚餐

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