酸菜豆腐鲫鱼汤

1.把锅烧热，放油

2.油烧热，把鲫鱼两面稍微煎一下，关火

3.另起一个锅，葱姜炝锅

4.把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒

5.锅里放水，把煎过的鱼切块的老豆腐放进锅里，盖上锅盖，大火烧开，换中火炖10分钟

6.汤变白了就可以调味，撒葱花，出锅啦

7.成品