巧克力海绵蛋糕

灵动の蓝蓝

巧克力海绵蛋糕

很多人都爱吃巧克力蛋糕~~~~~~~是不是自己可以做呢？当然是啦！o(∩_∩)o 哈哈，绝对做的很好吃哦！

主料

新鲜鸡蛋适量

辅料

巧克力海绵蛋糕的做法步骤

1.原料
新鲜鸡蛋。
2.色拉油。
3.可可粉。
4.低筋面粉。
5.细砂糖（喜欢甜的可以放多些。）。
6.小苏打粉。
7.鲜牛奶。
8.食盐少许。
9.还有糖浆。就这些原料就OK啦！
10.做法：
先将煤气开火，锅放上去。
11.然后加入色拉油。
12.开始有温度后加入可可粉，用打蛋器搅拌。
13.这里的鸡蛋有6个，我又多加了2个蛋黄。
14.砂糖放下去。
15.盐也要放下去。
16.用电动打蛋器快速将它打发起来。
17.打到这样就可以啦！
18.加入少许的糖浆。
19.放了后用电动打蛋器（中速）打。
20.很明显打出了这个温度，打成了这样。
21.然后这样拿起来，还有一点点会滴。
22.低筋面粉跟小苏打粉混合起来，然后一起放下去。
23.电动打蛋器中速绕两三圈。
24.停下来再换方向搅拌。
25.加入少许的到可可粉内。
26.搅拌起来。
27.搅拌好后再把它加回去。
28.加入牛奶搅拌。
29.装入蛋糕模。不要满。
30.这么满就OK啦！
31.放入烤箱，上面160°，下面180°，烤35分钟。
32.烤好后放入到透气的架子上，让它凉。
33.将它拿出来，反面放到碟子上。
34.反过来就可以了。
35.最后，巧克力海绵蛋糕就制作完成了，看起来很好吃。请大家做着试试吧！

小窍门&温馨提示

如果没有糖浆，可以不用加。

查看全部(共35步)

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