红烧鱼块

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  1.鱼清理干净，砍成块
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  2.姜切丝
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  3.锅下油入姜丝爆香小火下黄豆酱炒香
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  4.放入鱼块中火翻炒变色加酱油，老抽，少量酒继续煮，煮至入味洒上葱花即可
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  5.成品
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  6.成品

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