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姜酒鸡汤——驱寒滋补
小懒鱼Satine
因为我体质偏寒老是痛经,以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季,鸡汤无疑是滋补的良品。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
土鸡
半斤
姜
50g
辅料
盐
适量
白酒
一小碗
水
2碗
姜酒鸡汤的做法步骤
1.
鸡肉切块洗净,姜切片
2.
热锅凉油下姜片煸香
3.
加入鸡肉爆炒至鸡肉变白,加入白酒继续翻炒一会
4.
加入水,大火烧开后再中小火烧五分钟,加入盐调味
5.
撇去浮油,起锅~
小窍门&温馨提示
姜和酒搭配在一起是温热滋补的,体质偏热的人不能多喝
分类:
汤类
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