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啤酒虾
ly如意
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味道鲜美的大虾不仅富含蛋白质等多种营养成份,且容易烹饪,只须简单操作就能做成多种佳肴。今天做了一道啤酒虾,简便易做,大虾不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大虾
500克
辅料
啤酒
半碗
白糖
15克
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
啤酒虾的做法步骤
1.
大虾剪去须、足。挑去背部虾肠及头部黑包,洗净沥水备用。葱切段,姜切片。
2.
油锅烧热,爆香葱姜,下大虾翻炒片刻。
3.
见所有虾壳都已炒红后倒入啤酒,加入白糖、盐,加盖烹煮2分钟。
4.
码盘,便可品尝这道颜色艳丽、鲜甜清香的啤酒虾了。
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