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菌菇鸡汤
暮之雪
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寒冷的冬季进补点鸡汤对身体有益处,菌菇炖鸡特别清淡没有过多的油腻感既美味又营养,汤里之加入少许的盐简单的调味更加保留食材的原汁原味
简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
鸡
适量
辅料
香菇
5个
木耳
适量
蘑菇
适量
杏鲍菇
适量
生姜
1块
葱
1段
盐
适量
菌菇鸡汤的做法步骤
1.
准备好所需要的食材
2.
把鸡洗干净下锅放入适量的冷水,加入葱和生姜一起炖
3.
把菌菇切好备用
4.
大火炖开
5.
撇去汤面上的浮沫,开小火慢炖熟
6.
最后鸡炖熟以后加入菌菇煮个十分钟左右(菌菇易熟不易久煮)
7.
最后加点盐提味
8.
撒入葱花装饰
小窍门&温馨提示
鸡用冷水下锅慢慢炖出来的鸡汤特别鲜,鸡汤加入菌菇特别鲜建议不加鸡精
分类:
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