菜谱大全
搜索

排骨菌菇煲

多芸转晴

肉包的营养午餐~排骨菌菇煲
以前听老人说过吃四条腿的(牛羊猪)不如吃两条腿的(鸡鸭),两条腿的不如一条腿的(菌菇类),一条腿的不如没有腿的(鱼)~
来说说菌类的营养价值:
1) 蛋白质含量丰富,干蘑菇高达40%,且富含谷类食品缺乏的赖氨酸
2) 脂肪含量低
3) 碳水化合物含量低,但膳食纤维含量丰富
4) 钾含量高
5) 含有干扰素等物质,可抗癌
所以到冬季炖点菌菇类的食材是不错的养生选择~

主料
辅料

排骨菌菇煲的做法步骤

小窍门&温馨提示

多芸碎碎念:因为肉包刚到长身体的年龄,所以菌菇煲里加了几味中草药。平时煮制这道煲时除了盐就不加其他任何调料,这么几样菌菇放一起煮制已经足够鲜美了~😍

分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 云南菜 冬季食谱 宴客菜 午餐
查看全部(共9步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页