烟熏腊肉爆炒手撕包菜

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烟熏腊肉爆炒手撕包菜

用烟熏腊肉炒莲花白，味道美味，菜中带着浓浓的烟熏肉味，促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽，提鲜添色，整体味道更美味！

主料

烟熏腊肉适量
包菜适量

辅料

烟熏腊肉炒手撕包菜的做法步骤

1.备好蒜泥
2.腊肉煮熟后切丁备用
3.手撕包菜，洗好晾干水分
4.倒入清油，烧热
5.倒入腊肉~将其爆香
6.倒入包菜~火开大点，进行爆炒
7.包菜翻炒一阵，加入蒜泥~
8.起锅前~倒入生抽，一点即可，加点味，提点色，即可
9.完美出锅，卖相不是很好~但是味道很美味~

小窍门&温馨提示

火力开大点，锅里爆炒几下，即出锅~这样的菜口感特别好

分类：热菜

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