节节高升

﹏ヽ滴哒つ

节节高升

翠竹报春，也可以叫节节高升，寓意着新的一年更上一层楼，所以我也来做讨个好彩头。黄瓜为盅盛菜，既好看又好吃，盛的菜为宫保鸡丁，老公直呼不够吃，还要再炒一份

主料

辅料

节节高升的做法步骤

1.黄瓜洗净
2.切成段，然后用小刀切出造型，挖掉黄瓜心
3.摆盘，边上用黄瓜装饰
4.准备好炒菜用的食材
5.全部切丁
6.炸花生米，炸香后捞出
7.下鸡丁
8.翻炒至变色加胡萝卜丁
9.加盐和一点老抽翻炒均匀后加上一勺糖和两勺白醋
10.翻炒均匀，加入青椒丁
11.炒至青椒熟加入点鸡精即可装盘
12.装入提前做好的盘饰中即可上桌了

小窍门&温馨提示

1、剩下的才可以再装另一个盘子里
2、切掉的黄瓜不要扔，煮汤炒菜都可以用

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐晚餐

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